فمنذ تأسيس مطاعمنا عام 1980, كان تركيزنا وما زال على عملائنا الكرام, فقد حرصنا دائما على أن نقدم لهم الجودة والمذاق في طهي وتقديم أطباق الكبدة والأكلات الشعبية الأصيلة, مما منحنا التميز في هذا المجال عن بقية المطاعم وجعلنا أول وأشهر من يجيد فن طبخ وتقديم اطباق الكبدة, والأكلات الحجازية الأخرى.